かにパーティ

　カニ関連で、やるやるーと、力強く手を上げてくれた、某S君宅で、かにパーティです（笑）

　北海道のあづまさんにお願いしていたのですが・・・。

”地で、かにが採れるようになったら、連絡してほしい”

　と、まあ、なんと料理屋さんに理不尽なお願いを（笑）

　で、三杯をお願いしました。

　まずは、蒸し蟹。シャンパンといただき始めます。

　殻までびっちり身が詰まっています。おいしー。バクバクいきます。

　しかも、大将が気を使っておまけ？（というには立派でうますぎる）をつけてくれました。

　このほっけ、感動的にうまいです。うまーい。

　実は、かに二杯で、大人三人かなりおなか的にもいい感じだったのですが、意地になっていて（笑）、残り一杯は、焼いてみます。

　オーブンで（笑）こちらも美味しくいただいて、

　S君の奥さんの実家でよくやったという、カニ味噌料理です。

　カニ味噌と身と日本酒で焼きます。これも美味しいですよー。　

　おまけ？第二段も煮付けでいただきました。

　S君と二人でワイン三本をあけ（笑）結局、飲んだくれはそのまま泊めてもらいました。ご迷惑をおかけしました。

　旬は、４月だそうです。今です。もう一回くらいやってもいいなぁ・・・でも、また送ってくれるかしらん。