牡蠣三昧

　エリオフの後、そのまま室津漁港へ。

　何やってんだかって話ですが、タイヤが減ってしまったこともあって元気が有り余っていました。

　で、ですね、購入した剥き身牡蠣500gですが・・・

　まず、塩水で洗いまくりです。。。

　で、今日のメニューはですね。

　オイスターチャウダー。

　牡蠣の酒蒸し風と、牡蠣雑炊です。

　ん、まぁまぁ。期待度が一番高かったのは、牡蠣蒸しだったのですが、これは不発気味・・・。こういうのは殻付でしないとなぁ。

　牡蠣雑炊は結構いける。（自分でつくあったのでちょっとひいきめですが・・・。）

　で、おなかいっぱいになったので、オイスターチャウダーはそのまま、冷蔵庫へ。でも、これはおいしいはずです。

　チャウダーはいままで、たまねぎを結構あめ色になるまでいためてたのですが、今回はあんまり炒めずさっぱりした感じにしてみました。どーかなー。ホワイトソースからじゃなくて、チャウダーのルーを使うので結構いけるんじゃないかなぁ。

　今晩は、内容的にもコスト的にも？豪華な夕食でした。